牛肉炒米粉

作者： 魔力少女i

用料

• 米粉 适量
• 牛肉 适量
• 鸡蛋皮 1张
• 虾仁 80g
• 胡萝卜丝 30克
• 葱花 10克
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 一点点
• 干辣椒 3个
• 花椒 适量
• 八角 适量

牛肉炒米粉的做法步骤

步骤 1

准备工作： 牛肉清水浸泡半个小时出血水后切薄片 葱姜蒜切成片状 红萝卜切丝 米粉用温水提前泡好 开始烹饪： 1. 锅中热油放入牛肉煸炒， 2. 加一点料酒，花椒，八角，生姜片，大葱段，干辣椒 ，虾仁，胡萝卜丝翻炒几下 3. 紧接着放入米粉加入生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，盐爆炒 4. 最后放入鸡蛋皮，葱花和少许白芝麻即可

菜谱创建时间：2021-07-04 12:31:33