这道菜可以说对厨艺完全没有要求,也对食材用量完全没有要求,全凭个人喜好来就好啦! 首先菠菜焯水,然后捞出来稍微压出一压水分倒掉,不然后续烤出来会碗底水太多。 菠菜鸟窝状放在碗底,打俩鸡蛋 周围撒35g芝士(可以加可以加可以加!加到你开心为止!) 进烤箱!
180度,10-15分钟就这样啦~ 对烤制时间也没有严格要求,看着来,感觉鸡蛋大致达到自己喜欢的熟度就好啦 我买的可生食鸡蛋,烤出来带一点点流心,但是蛋黄是整颗的了,芝士洒在周围简直不要太好吃!!! 研磨罐撒一点盐在上面,开吃!! 啊~~芝士太美好了,鸡蛋太美好了,菠菜拌着芝士巨好吃!简直无敌了! 口味重的还可以再加点黑胡椒神马的撒在上面,或者撒上你喜欢的一切调料 喜欢奶味再重一点的,可以在进烤箱之前,把菠菜挤的再干一点,然后加一点淡奶油,再进烤箱。加奶油奶酪也是可以的!反正加入各种奶制品在菠菜上就好啦
再来个美图