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白扁豆饼
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作者:
小恩Ellen
炎炎夏日高温袭来,美食才是最好的疗愈方式。白扁豆一身是宝,《本草纲目》载其,“消暑除湿而解毒也”,是夏日补脾、化湿、解暑的佳品。
用料
白扁豆
半杯
藜麦
少许
玉米粒
少许
芦笋
2根
面粉
3勺
芝麻油
适量
盐
适量
陈皮
少量
水
适量
白扁豆饼的做法步骤
步骤 1
白扁豆和藜麦提前浸泡煮熟。
步骤 2
准备玉米粒,芦笋切粒。
步骤 3
白扁豆用料理棒打烂。
步骤 4
把食材混在一起加芝麻油和盐少许,再加点面粉和水搅拌。
步骤 5
搅拌成糊状。
步骤 6
放在饺子皮模具里压成饼状。
步骤 7
上锅蒸25分钟。
菜谱创建时间:2021-07-04 09:17:02
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