全麦餐包

作者： Maria已经被注册

全麦面包如果真的全部用全麦粉真的难以下咽，所以必须添加适当的高筋面粉，减脂的集美们也不要过于纠结有面粉，毕竟你也不是因为这个胖的。中间随意夹一片火腿和芝士片，绝绝子了

用料

• 全麦粉 200克
• 高筋面粉 50克
• 盐 3克
• 干酵母 3克
• 鸡蛋 40g
• 牛奶 150克
• 椰子油/黄油 7-10克

全麦餐包的做法步骤

步骤 1

牛奶加热到温热，放入酵母活化。

步骤 2

除黄油外，所有材料放入面包机混合，活面20分钟后，加入椰子油再活面20分钟

步骤 3

发酵2小时

步骤 4

整形，烤箱根据自己家情况烘烤大概40分钟

菜谱创建时间：2021-07-03 18:32:07