苹果胶

作者： 鑫悦小朋友

用料

• 冰糖心苹果 3个
• 白糖 100克(可少放)
• 水 200毫升
• 柠檬 1个(半个)

苹果胶的做法步骤

步骤 1

苹果洗净切开，有个被孩子咬了一口😂

步骤 2

放入清水和苹果持平都行。

步骤 3

水开以后转中火炖，一直炖到苹果呈半透明的状态，大概35分钟。

步骤 4

放过滤网里用勺子按压苹果，按压出来的苹果渣子不要，汁放入锅中，放入柠檬汁，白糖。

步骤 5

开中火开始熬汁，一直熬到粘稠就可以，我大概熬了10多分钟。

步骤 6

还可以拉丝呀，这个锅还没刷😁

步骤 7

就出这点苹果胶。当果酱，冲水喝是不错的选择，酸酸甜甜的。

步骤 8

昨天打新冠疫苗胳膊疼，还肿了，今天切苹果把手切了，还能干点啥😤

菜谱创建时间：2021-07-03 15:25:17