雪菜小鲫鱼

作者： 大雨转中雨转小雨

一直觉得鱼超级难做 奈何自己真的超喜欢吃鱼 今天在菜场 看见处理好的鱼 果断买回来尝试一下

用料

• 小鲫鱼 4条
• 姜 4片
• 蒜头 1个
• 小米辣 3个
• 干辣椒 2个
• 料酒 5勺
• 油 少量
• 盐 2小勺
• 糖 1勺
• 雪菜 小半包
• 生抽 2勺
• 酱油 2勺
• 香菜 1根
• 小葱 1根

雪菜小鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净 放入料酒 生姜 小葱 一小勺盐

步骤 2

锅里放些许油 再放入生姜 干辣椒 然后把鱼放进去煸一下 倒入酱油 翻一下 放生抽调色 再放入雪菜 最后倒入水 （没有想到要传菜谱 照片拍少了 哈哈哈哈）

步骤 3

我放的是这个雪菜

雪菜小鲫鱼的小贴士

煸炒鱼的时候 注意不要被油锅烫到

菜谱创建时间：2021-07-03 14:27:09