抹茶菩提——“茶颜悦色”网红奶茶

作者： jennyxiaolv

用料

• 茉香茶底～
• 茉莉绿茶 30克
• 水 900克
• 冰块 300克
• 组装～
• 抹茶粉 20克
• 温开水 50克
• 牛奶 80克
• 淡奶油 20克
• 糖浆 10克
• 冰糖 适量

抹茶菩提——“茶颜悦色”网红奶茶的做法步骤

步骤 1

取30克茉莉绿茶

步骤 2

900克水烧开到92度，冲入茶叶中。

步骤 3

加盖焖8分钟

步骤 4

用拉茶袋滤出茶叶，来回拉3次

步骤 5

拉出的茶底中放300克冰块，可冷藏保存24小时

步骤 6

取20克抹茶粉，50克水搅匀

步骤 7

倒入120克茶底，抹茶液，80克牛奶，20克淡奶油，10克糖浆（砂糖和水1:1溶解），加冰块到450毫升高度

步骤 8

摇动雪克壶20秒

步骤 9

倒出摇匀液体，可选择裱上喷射奶油，洒一点抹茶粉装饰。

步骤 10

尽情享受吧！

菜谱创建时间：2021-07-03 14:00:05