红椒回锅肉

作者： 小罗的厨房笔记

都说蒜苗与回锅肉是绝配，其实红椒回锅也不赖噢！

用料

• 五花肉 适量
• 红椒 几个
• 花椒 几粒
• 油 适量
• 豆瓣酱 大半勺
• 酱油 大半勺勺
• 白糖 少量

红椒回锅肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉放进锅里煮至熟透

步骤 2

煮肉的同时切好红椒姜片备用

步骤 3

锅里放少量油，热锅之后倒入五花肉翻炒，炒至五花肉出油

步骤 4

放入豆瓣酱进行翻炒

步骤 5

放入红椒，再放入酱油，白糖不断翻炒

步骤 6

熟后出锅

红椒回锅肉的小贴士

放油的时候一定要少放点，因为五花肉一炒本身就会出油

菜谱创建时间：2021-07-03 08:41:29