不用揉面的厚底披萨🍕

作者： susu2013148

用料

• 高筋面粉 100克
• 低筋面粉 100克
• 酵母 2克
• 糖 5克
• 水 120克
• 盐 2克
• 橄榄油 10克
• 马苏里拉 一些
• 披萨酱或者番茄酱 2勺
• 蔬菜和肉 一些
• 玉米粉 一些

不用揉面的厚底披萨🍕的做法步骤

步骤 1

高粉、低粉、酵母、糖混合

步骤 2

用刮刀刮成絮状，加盐和橄榄油，下手揉成团，盖上保鲜膜，室温发酵

步骤 3

发至2倍大，手指沾面粉戳一下，不回弹就算发好了

步骤 4

烤盘先刷一层薄薄的油，再撒上一些玉米粉，用手按扁

步骤 5

再用叉子叉一些洞

步骤 6

先涂一层披萨酱，再撒一些马苏里拉，一层蔬菜，一层马苏里拉，一层肉，再一层马苏里拉，反正爱吃什么放什么

步骤 7

发面的时候准备一些食材

步骤 8

180度烤20分钟就好啦，趁热吃

不用揉面的厚底披萨🍕的小贴士

吃不完第二天，烤箱烤个5分钟，一样好吃

菜谱创建时间：2021-07-02 18:23:23