筒易版无油减脂~豆瓣酱蒸鸡翅

作者： 糖芋头丶

减脂期鸡翅是很好的食物，减少繁琐的配料也很重要，这道菜不用油，只用了去腥的料酒和生姜，两勺六月香豆瓣酱就足够提味增鲜，不像一般蒸的食物寡淡无味。

用料

• 鸡翅中 8个
• 姜片 4片
• 小葱 2根
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 2勺

筒易版无油减脂~豆瓣酱蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好葱段和姜片，鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味。

步骤 2

放入一大半葱段和切好的姜丝，2勺味料酒和2勺豆瓣酱。

步骤 3

抓匀后腌制1个小时，也可放冰箱冷藏一夜。

步骤 4

烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入蒸笼，大火蒸10分钟左右。

步骤 5

最后撒上留下的葱段即可。

筒易版无油减脂~豆瓣酱蒸鸡翅的小贴士

有豆瓣酱不用再加盐了

菜谱创建时间：2021-07-02 11:27:17