首先准备好需要的食材。
锅中放水烧开,下入年糕煮软。
捞出过凉水,控干水备用。
锅里放入少许食用油,油热后下入年糕。
两面煎香即可。
接着放入火腿肠煎至表面变色。
加入两勺生抽。
翻炒均匀。
再加入辣椒面、孜然粉和白芝麻。
翻炒均匀后撒上葱花即可出锅。
外酥里糯,香辣过瘾,真的好好吃呀。
吃的时候串起来吃,比烧烤还好吃呢!
年糕要煎出脆皮才香。