8个月宝宝辅食，0失败易成形的蒸糕万能公式

作者： 点妈辅食

适合8个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。 0-2岁的分月龄食谱，可以到公众号点妈辅食查看。

用料

• 山药 50克
• 西兰花 20克
• 胡萝卜 10克
• 牛肉 20克
• 面粉 20克
• 鸡蛋 1个

8个月宝宝辅食，0失败易成形的蒸糕万能公式的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

牛肉，西兰花、胡萝卜焯水备用。

步骤 3

山药切块，加鸡蛋，一起放入搅拌杯搅打成泥。

步骤 4

用最高速打，搅打到出现气泡，没有颗粒的程度，而且体积有明显的膨胀，这样做出来才比较蓬松。

步骤 5

将焯水后的蔬菜、肉切碎，放入打好的山药泥中。

步骤 6

加入面粉，搅拌均匀，手动搅拌均匀，没有干的面粉颗粒就可以了。

步骤 7

倒入模具中，可以震几下，让它更平整，也可以震出一些气泡。

步骤 8

冷水上锅蒸20分钟，焖2分钟。很松软，营养也很全面，颜值和口感也不差。

步骤 9

其他月龄食谱，可以关注公众号，点妈辅食，查看底部菜单栏，餐单食谱，有不同月龄宝宝的食谱做法，和每日餐单推荐。

8个月宝宝辅食，0失败易成形的蒸糕万能公式的小贴士

食材可以随意替换，比例也可以调整，但是鸡蛋+山药+面粉是要有的，其他食材可以自己调整。 但是山药要用铁棍山药，脆山药水分含量高，不太适合做这个蒸糕。 面粉可以根据最后的面糊状态来调整，多点少点没关系。 0失败的蒸糕万能公式 挑选1种肉类，2-3种蔬菜，另外准备好鸡蛋、山药、面粉。 蔬菜肉类焯水，切碎，放凉备用。 鸡蛋+山药打发，放入切好的配菜，加入面粉，手动搅拌均匀，没有干的面粉颗粒就可以了。 倒入模具，盖上盖子，冷水上锅蒸20分钟左右，焖2分钟。 宝宝辅食蒸糕就做好了。 冷冻可以保存一周，吃的时候直接拿出来，上锅蒸几分钟就可以了。

菜谱创建时间：2021-07-02 11:08:08