沙布雷杏仁曲奇

作者： 烘焙星球BAKING

简单到不能再简单的小曲奇 把食材按顺序倒入拌匀就可以获得一堆小零食啦~还可以做出很多不同口味的变化哟~

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 90克
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 220克
• 杏仁粉 80克
• 口味变换:
• 伯爵茶粉 6克
• 可可粉 40克
• 抹茶粉 10克

沙布雷杏仁曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化备用(软化到可以轻松用手指按出坑)

步骤 2

加入过筛的糖粉

步骤 3

先用刮刀轻柔将糖粉拌到黄油里

步骤 4

打蛋器打至微微蓬松即可

步骤 5

加入两个蛋黄打均匀

步骤 6

同时筛入低筋面粉和杏仁粉

步骤 7

可根据自己想做的味道加入不同味道的粉拌匀

步骤 8

整理成长条状放入冰箱冷藏两个小时

步骤 9

冷藏好后表面刷薄薄一层蛋清或者牛奶均匀粘上砂糖

步骤 10

切片

步骤 11

放入烤箱上下火170度13到15分钟即可

步骤 12

最后打包密封好就可以啦~

沙布雷杏仁曲奇的小贴士

烤好的饼干放凉后马上放入密封盒常温储存即可，如果不脆了可以放入烤箱150°复烤3-5分钟。

菜谱创建时间：2021-07-02 10:56:43