家常｜懒人照烧亲子丼

作者： 大尸T

「丼物」指的是一碗铺着菜的白饭，简单说就是日本的盖浇饭；亲子丼呢，就是鸡➕鸡蛋的组合，一家人整整齐齐的码在米饭🍚上。 亲子丼本身做法就非常简单，本懒人则更为偷懒，一个调料➕三分钟煎制=搞定✌️，手残也能做好吃⬇️

用料

• 鸡蛋 3个
• 鸡腿 1只
• 米饭 1碗
• 味好美照烧酱 3勺
• 香菜末（选用） 适量
• 白芝麻（选用） 适量

家常｜懒人照烧亲子丼的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，放一勺味好美照烧酱腌制十分钟左右

步骤 2

鸡蛋打成蛋液备用

步骤 3

腌制过的鸡腿肉先下锅煎

步骤 4

煎至两面金黄，放入一勺味好美照烧酱调味

步骤 5

倒入蛋液，待蛋液基本凝固

步骤 6

把蛋液轻轻向中间推，到刚好凝固完全，关火撒香菜末

步骤 7

从电饭锅里盛出提前煮好的白米饭，盖上“亲子组合”

步骤 8

撒适量白芝麻装饰，挤一勺味好美照烧酱淋入

步骤 9

开吃～

步骤 10

口感滑嫩、超级香！

家常｜懒人照烧亲子丼的小贴士

1、煎鸡腿肉的时候，鸡皮朝下，让鸡油煎出来，鸡皮口感更好 2、用导热性能更好的铸铁锅，鸡肉更嫩 3、鸡蛋我用的是小个头的，所以用了三个，大个的两个就够了 4、照烧酱的用量可根据口味适量增减

菜谱创建时间：2021-07-02 00:52:05