甜辣牛肉卷，食肉兽的快手菜

作者： 七分饱雯子

夏天好热，厨房好热。 可是还是想吃肉，还是想吃辣。 翻出一盒日式涮锅用的牛肉片，涮了淋上红油，胡萝卜、洋葱、苦苣打底。 一盘之中，有肉有菜，懒人福音。

用料

• 牛肉片（日式火锅用） 80-100克
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/4根
• 苦苣 1小把
• 蒜泥 1/2小勺
• 醋 1/2小勺
• 寿司用酱油 1大勺
• 绵白糖 1/2小勺
• 熟白芝麻 适量
• 油辣椒 适量

甜辣牛肉卷，食肉兽的快手菜的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜、洋葱切丝，焯水断生备用；苦苣洗净切段。

步骤 2

2.蒜泥、酱油、醋、绵白糖混合成调料汁。

步骤 3

3.盘中依次放上苦苣、胡萝卜、洋葱；起锅烧水，水滚后放牛肉片，变色捞起放盘中，倒入调料汁，撒上油辣椒和白芝麻即可。

甜辣牛肉卷，食肉兽的快手菜的小贴士

1.牛肉涮好后就浇上调料汁才会更入味。 2.油辣椒的多少，依个人口味决定。

菜谱创建时间：2021-07-01 20:41:49