虾米前一天晚上放点水放点料酒,放冰箱泡软。然后放点油炒一下
西葫芦刨去皮,一切二,然后切薄片
放入锅,和虾米一起炒,放点盐,放点水,翻炒。可以适当加点糖提鲜,不加也可以
收汁装盘
必须是这种虾米,味道太好了