香卤猪皮

作者： 可可爱爱做饭公

胶原蛋白 谁不爱

用料

• 猪皮 若干克
• 老抽 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 香叶 片
• 八角 个
• 桂皮 块

香卤猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮冷水煮沸后 用水洗净待用 锅中放入冷水+猪皮+香菇八角+香叶+桂皮+姜片 料酒+盐巴+老抽+酱油 煮沸后小火熬煮半小时

步骤 2

待收汁后捞起备用 去除香料 然后跟煎好的五花肉一起 再次调味，收汁，即可出锅 猪皮好吃又Q弹

步骤 3

软糯Q弹 好吃😋

菜谱创建时间：2021-06-30 22:43:55