照烧五花肉

作者： 小麦xin

用料

• 五花肉 1.5斤
• 酱油 1勺
• 姜 3.4片
• 盐 一点点
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 8个（自行加减）
• 蚝油 2勺
• 照烧酱 2勺
• 蒜头 半个

照烧五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

先煮几个鸡蛋，我买的是土鸡蛋，孩子吃比较好

步骤 3

锅烧干，倒入五花肉煎至两面金黄

步骤 4

锅里加入肉，鸡蛋（我喜欢吃鸡爪，顺便加了几个鸡爪🐶），然后依次加入大蒜，生姜，蚝油，生抽，一点点盐，最主要就加入照烧酱（加了照烧酱就不用加糖了，这个酱料本身就有糖分），碎点胡椒粒。然后加入清水，中火熬煮半个小时至40分钟，肉就很软烂了，小孩耶能吃

步骤 5

最后起锅装盘，酱汁可以加入饭里，很下饭

菜谱创建时间：2021-06-30 20:40:11