黄瓜,生菜,胡萝卜,红椒切丝。粉丝开水泡开沥干。鸡蛋一个摊蛋皮切丝。
虾仁焯水,秋葵焯水切片,牛油果切片
粉丝,生菜,黄瓜,配虾仁。
生菜,红椒,秋葵,配火腿。 黄瓜丝,鸡蛋丝,胡萝卜丝,配牛油果。 还可以用牛肉片,鸡胸肉,烤鸭,等等,等等。
鱼露,糖,水,柠檬汁,小米辣调个蘸汁。食材随意搭配。注:粉丝与牛油果不般配,牛油果搭清爽蔬菜口感更好。