低卡桂花芋泥燕麦杯

作者： wbwbb

用料

• 酸奶 130克
• 芋泥 80-100g
• 燕麦麸/燕麦片 10-20克
• 干桂花 越多越好？克
• 蔓越莓干 适量
• 零卡糖 10克
• 奇亚籽 7.5
• 牛奶 8-10克

低卡桂花芋泥燕麦杯的做法步骤

步骤 1

制作芋泥。芋泥可以买荔浦芋头煮熟后加适量牛奶和用勺子碾成泥，这个方法适合喜欢颗粒感的朋友。或者用料理机加牛奶打成顺滑的泥。可根据喜好调整牛奶用量来调整芋泥的稀稠程度，调整代糖的量调整甜度。最后加入干桂花一大撮混匀

步骤 2

制作燕麦层，20g燕麦麸或燕麦片加10g牛奶，加入一小撮干桂花，5g零卡糖

步骤 3

制作酸奶层。130g自制无糖酸奶加7.5g奇亚籽，一大撮干桂花，5g零卡糖。如果是市售酸奶就不用再加糖了。

步骤 4

组装。用的是weck 370ml的罐子，最底层铺一层燕麦层，加入二分之一的酸奶混合物，加入二分之一的芋泥，再铺一层干桂花。再加入二分之一的酸奶混合物，加入二分之一的芋泥，最上层再撒一层干桂花。蔓越莓干可加入任意一层，也可不加。放入冰箱冷藏

低卡桂花芋泥燕麦杯的小贴士

一罐子大概300卡左右，夏日没有负担的小甜品或者当早餐碳水部分～ 为了碳水低些，燕麦我用的很少，也可自行调整各层配比

菜谱创建时间：2021-06-30 20:08:10