土豆用刨丝器切薄片(刀功好的随意哈)
放水里多洗两遍去表面淀粉
一锅水烧开
洗好的土豆放锅里煮,大概煮个3~5分钟吧。
煮好后放入凉水中过凉,多淘几遍。
炸它!
盛出来,放凉。
拿出方便面的调料包(粉)
土豆和调料粉都方便袋里,然后,晃它!
完事儿。
1⃣️我炸的有点过了,一定要注意炸的时间。 2⃣️一锅里,能不炸两种样子就不炸,因为厚薄不一样,炸的时间也不一样。