雪菜香肠蛋炒饭

作者： 然非鱼

用料

• 鸡蛋 2个
• 雪菜 适量
• 广味小香肠（可以随意替换自己爱吃的肠或腊肉） 1根
• 胡萝卜 一段
• 油菜 2-3棵
• 葱姜蒜 适量干
• 酱油 适量
• 耗油 一点
• 盐 一点点
• 蒸米饭 1碗

雪菜香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料如图

步骤 2

菜切碎，香肠切片

步骤 3

先把鸡蛋炒碎盛出备用

步骤 4

锅内倒入适量油，先放雪菜碎和葱姜蒜炒出香味，倒入酱油和耗油翻炒。

步骤 5

再把剩余配菜全部倒入锅内翻炒

步骤 6

菜炒软了就放米饭一起翻炒，不够咸就加适量盐调味，一定少加，因为雪菜和酱油都有咸味。

步骤 7

炒匀盛出。

菜谱创建时间：2021-06-30 12:12:43