弹性十足的旺仔牛奶球

作者： Vivian7753714

用料

• 旺仔牛奶 250克
• 玉米淀粉 80克
• 砂糖 30克

弹性十足的旺仔牛奶球的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将旺仔牛奶和砂糖倒入锅中

步骤 3

玉米淀粉倒入锅中，先不要加热，将砂糖和玉米淀粉完全融化于牛奶中

步骤 4

小火加热，并不停翻拌，渐渐的出现小面团

步骤 5

继续翻拌，全部变为牛奶面团

步骤 6

晾凉面团，并用手揉面团，使其更具弹性

步骤 7

已经非常有弹性了

步骤 8

揪成一个一个小剂子，然后揉成大小一样的牛奶丸子

步骤 9

看着就很诱人呦

步骤 10

用筛网筛上可可粉，我是一半可可粉，一半椰蓉，Q弹旺仔牛奶小丸子可以上桌了，美美的下午茶开始！

弹性十足的旺仔牛奶球的小贴士

砂糖和玉米淀粉必须先在未加热牛奶中完全融化再加热，要不容易淀粉拌不匀。

菜谱创建时间：2021-06-30 11:19:04