西葫芦炒五花肉

作者： Jae莹

猪肉降价了，买的这块五花肉比较好😊 做成菜也好吃。

用料

• 西葫芦（可以多放点） 200克
• 五花肉 180克
• 酱油 2中勺
• 蚝油 13克
• 糖 适量
• 蒜 2瓣
• 小米辣 适量

西葫芦炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，西葫芦对半切开，再切片，西葫芦可以多放点，蒜切末，小米辣斜切。

步骤 2

不粘锅里烧热后放适量油，放入五花肉，翻炒。

步骤 3

五花肉煸炒至有点微焦黄，因为我买的五花肉比较肥，就把多余的油倒出来，锅底留一点油就可以。 放入蒜末和小米辣，翻炒出香味。

步骤 4

放入西葫芦片。

步骤 5

加2中勺酱油，13克蚝油，糖适量，翻炒几下。

步骤 6

然后加点水，闷煮几分钟，出锅前尝一尝咸淡。

步骤 7

出锅。

步骤 8

😋

西葫芦炒五花肉的小贴士

西葫芦可以多放点，我刚好就这点西葫芦了。

菜谱创建时间：2021-06-29 22:19:17