快手超美味鲜虾粥yyds

作者： AlysaYin

喝完这碗粥～其他店里的都是浮云✨✨

用料

• 黑虎虾 10+只
• 盐 凭感觉克
• 料酒 凭感觉勺
• 大米 杯
• 芹菜粒 凭感觉
• 生姜/蒜 凭感觉
• 香菇 4-5朵

快手超美味鲜虾粥yyds的做法步骤

步骤 1

黑虎虾水里化冻后，虾头虾身分离，虾头剪开，虾身剖开后去虾线。强烈安利Sam的黑虎虾，超容易去虾线。倒入料酒、姜片、蒜去腥。

步骤 2

砂锅倒油，虾头丢进去煸炒，变色后炒出虾油，热水冲进去，盖锅等水烧开。然后用漏勺把虾头捞出，丢大米进去。

步骤 3

等米烧开，咕嘟咕嘟了，把虾身丢进粥里，继续咕嘟咕嘟。粥汤粘稠后把剪小的香菇丢进去，继续咕嘟咕嘟。此时可以根据粥汤调味了。

步骤 4

差不多了，丢入芹菜粒。搅拌，关火，出锅，好好恰。

步骤 5

好香啊～祝大家吃好喝好身体好喔🥳

菜谱创建时间：2021-06-29 20:28:32