糯米蛋

作者： 念哥饲养员

用料

• 糯米 200克
• 香菇 4朵
• 咸鸭蛋 20个
• 胡萝卜 1/3根
• 青豆 30克
• 腊肠 3根
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 少许
• 糖 少许

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡4小时以上。香菇、腊肠、胡萝卜切丁，加所以调味料拌匀备用

步骤 2

咸鸭蛋开口，倒掉蛋白，只留蛋黄备用。

步骤 3

把糯米馅料装进鸭蛋中，锡纸包裹后上锅蒸一个小时。

步骤 4

香喷喷，糯叽叽的糯米蛋出锅啦

菜谱创建时间：2021-06-29 15:53:04