无油健康烤南瓜饼

作者： 鳄鱼的眼泪_LY

之前一直在做油煎的南瓜饼，感觉夏天吃有点油腻了，那就来个烤箱版的吧，一样好吃又健康！

用料

• 南瓜 一块
• 糯米粉 适量
• 蜜豆 适量
• 红豆沙 适量

无油健康烤南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮，切成薄片，放微波炉，高火6-7分钟。这个过程根据自家的微波炉功率，和南瓜切的薄厚，时间上会有差别。（我用微波炉叮南瓜是因为夏天开火会很热😜而且用微波炉也比较快）

步骤 2

南瓜熟以后捣成泥，如果后期里面不包馅，或者喜欢吃甜一点的，可以在这一步加入适量的白糖。我因为馅料是甜的，所以就没有额外加糖。少量，多次加入糯米粉，直到能揉成团。

步骤 3

大概这个状态就可以，不要太干，也不要太湿

步骤 4

分成等分的小剂子，里面包上蜜豆馅或者红豆沙

步骤 5

外面裹上芝麻，我做的蜜豆馅裹的黑芝麻，红豆沙馅裹的白芝麻

步骤 6

放在烤盘上，用手轻轻按压，或者你想烤成圆的也行

步骤 7

烤箱170度预热，上下火烤20分钟出炉。具体时间要看自家烤箱脾气和南瓜饼的大小。

步骤 8

外脆里糯的南瓜饼。无油无负担

无油健康烤南瓜饼的小贴士

如果是蒸熟的南瓜，水分大的话要稍微控控水，不然糯米粉要加到你崩溃。

菜谱创建时间：2021-06-29 15:14:16