红薯削皮和鸡胸肉以备用。
蒸至全熟。
将蒸熟的鸡胸肉和红薯切块绞碎。
绞碎后的红薯鸡胸肉。
西兰花洗净、清水煮熟后沥干备用。
将煮熟沥干后的西兰花绞碎。
将绞碎后的西兰花和刚刚绞碎后的红薯鸡胸肉一起搅拌至均匀。
加入适量的玉米面和即食燕麦继续搅拌。
用模具依次按压成型。
制作成型的西兰花鸡胸肉干。
鸡胸肉切条、奶酪片切条,分别将奶酪片放在鸡肉条上以备用。
风干机设置70度、10小时。
风干10小时后的西兰花鸡肉磨牙棒。
风干10小时后的芝士鸡肉干。
1、可将红薯替代成马铃薯,起的主要作用是粘合西兰花和鸡胸肉。 2、芝士片在放置风干机前使用,不可放置时间过长,否则容易融化掉,尤其是夏天哦。