卡通曲奇饼干

作者： 二丫头-9

配方是一盘的量，不多

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 35克
• 常温鸡蛋 1个（小一点的）
• 低筋面粉 150克

卡通曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

1:黄油切小块软化、加入糖粉用刮刀拌匀 2:分次加入鸡蛋液，打发至体积膨胀颜色发白 3:拌入过筛低筋面粉用刮刀拌匀，再手揉至光滑（普通按压，不需要像揉面粉一样）

步骤 2

4:揉好的面团（夏天放冰箱冷藏半小时、冬天随意）取出放油纸上擀成面皮，用印花印出图案（轮廓印花压上去后左右摇晃一下再印图案，方便脱模） 5:移入烤盘后，（夏天放冷冻冻10分钟、冬天随意） 6:烤箱180度预热，170度中层烤20分钟（15分钟后注意上色，随时拿出）

菜谱创建时间：2021-06-28 09:52:56