老豆腐切成条状,下锅煎至每一面金黄,捞出
另起油锅,下一点肉沫,翻炒。加豆瓣酱,姜蒜末,干辣椒丁,翻炒
加适量水,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐,搅拌均匀。下豆腐,木耳,煮大概5分钟。最后用水淀粉勾芡即可出锅