紫菜皮蛋煲

作者： 平心-3

简单快手菜。

用料

• 免洗紫菜 60克
• 皮蛋 3个
• 榨菜 60克
• 五花肉 80克
• 小葱 15克
• 生姜 15克
• 大蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 白糖 3克
• 盐、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、料酒各少许

紫菜皮蛋煲的做法步骤

步骤 1

紫菜撕成小碎片。

步骤 2

皮蛋切小长条，五花肉、榨菜切碎粒，葱姜蒜切末。

步骤 3

砂锅烧热，倒入适量油，下五花肉炒至变色，再下葱姜蒜末炒出香味，下皮蛋、榨菜翻炒几下烹入少许料酒 ，加入蚝油、适量开水、白糖、少许盐、酱油、胡椒粉、鸡精、紫菜，煲开即可，淋入少许香油，撒入葱花。

菜谱创建时间：2021-06-27 22:29:41