姜汁蒜泥鸡蛋

作者： 美食特色食谱

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用料

• 小米椒 3个
• 皮蛋 4个
• 蒜 5瓣
• 鹌鹑蛋 8个
• 姜 50克

姜汁蒜泥鸡蛋的做法步骤

步骤 1

调料；盐5克，味精10克，香油10克，鲜酱油15克，陈醋｛白醋｝，10克，姜汁20克，蒜泥20克，

步骤 2

特点；造型美观，姜味浓郁。

步骤 3

制作；一，

步骤 4

将松花蛋改刀成八瓣围边摆入盘中，

步骤 5

鹌鹑蛋煮熟去壳对半切放入盘中间，

步骤 6

味汁；盐，味精，酱油。陈醋，姜汁，蒜泥，小米椒圈制成味汁浇在松花蛋上面即可成菜。

菜谱创建时间：2021-06-27 21:52:50