绝味雪碧香菜拌牛肉

作者： 低调优雅

用料

• 牛肉 400克
• 料酒 4勺
• 老抽 1.5勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 花生油 50克
• 蒜 一头
• 香菜 1根
• 五香粉 1.5勺
• 白芝麻 适量
• 辣椒面 适量
• 青椒 半个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 雪碧 1/6瓶
• 蜂蜜醋 1勺

绝味雪碧香菜拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片

步骤 2

下料酒4勺

步骤 3

老抽1.5勺

步骤 4

盐适量

步骤 5

淀粉1勺

步骤 6

抓匀腌制入味，大概腌制15分钟，这时可以备拌料了

步骤 7

准备辅料：蒜末、青椒丝、白芝麻、辣椒面、五香粉

步骤 8

热锅凉油滑熟牛肉

步骤 9

倒入辅料

步骤 10

加生抽

步骤 11

蚝油

步骤 12

雪碧

步骤 13

蜂蜜醋

步骤 14

一顿猛如虎的搅拌操作后装盘上桌，味道真的赞爆了……

绝味雪碧香菜拌牛肉的小贴士

1、滑熟牛肉时间不易过长否则牛肉会老哦…… 2、老抽、生抽、蚝油都带咸味，所以加盐时还是要根据自己的口味调整，我家口淡适当加了一点儿。 3、白芝麻记得炒熟的，会增加香味。

菜谱创建时间：2021-06-27 21:30:35