烘焙入门点心-最简单的网红【巴斯克蛋糕】

作者： Queenie珣

不想每次都多打一个蛋黄浪费蛋清，一盒奶油奶酪留一部分也好麻烦……干脆按照自己的习惯整理一个

用料

• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 120克
• 低筋面粉 10克

烘焙入门点心-最简单的网红【巴斯克蛋糕】的做法步骤

步骤 1

大合照

步骤 2

奶油奶酪室温软化（硬度和豆腐差不多） 加入砂糖，打蛋器搅拌成这样

步骤 3

分次加入鸡蛋液（搅拌均匀再加入下一次）

步骤 4

鸡蛋液全部加完是这个样子

步骤 5

加淡奶油用刮刀拌匀

步骤 6

加面粉拌匀

步骤 7

全部完成

步骤 8

一个6寸的模具

步骤 9

模具内垫上巴斯克蛋糕纸(或者用湿透的油纸也行）

步骤 10

倒入蛋糕液

步骤 11

烤箱中下层30分钟，上火185度 下火170度

步骤 12

刚出炉是那种像布丁一样duang～duang的，不着急吃，冷了以后放冰箱冷藏2小时

步骤 13

好了，拿出来开动吧！

烘焙入门点心-最简单的网红【巴斯克蛋糕】的小贴士

没有技巧，没有注意事项……超级简单又快手

菜谱创建时间：2021-06-27 21:05:48