可口的鲜汤云吞

作者： fat果果

这次主要是记录这个比较广式的云吞鲜汤底，真的很不错喔

用料

• 云吞 适量
• 青菜🥬 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐🧂 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡精粉 适量

可口的鲜汤云吞的做法步骤

步骤 1

水滚加入云吞，煮到云吞浮起之后再煮3-4分钟，可以顺便煮一下青菜

步骤 2

煮云吞过程可以调汤底：蚝油、生抽、盐🧂、糖、料酒、白胡椒粉和鸡粉

步骤 3

加入开水即完成鲜汤底

步骤 4

捞起云吞放入汤底，再加上煮好青菜即可开吃啦，很鲜很可口

可口的鲜汤云吞的小贴士

PS： 1.云吞浮起后不需煮太久，煮太久云吞皮就散开了 2.不喜欢鸡精粉的可以不加，可以加入香油也很不错 3.加入的调料适量就好，加入开水之后先尝一下再适当调整

菜谱创建时间：2021-06-27 17:20:06