잡채韩式拌杂菜生日餐必备菜

作者： Yolli

用料

• 粉条 300克
• 菠菜 150克
• 胡萝卜 100克
• 猪肉 300克
• 蘑菇 100克
• 香菇 5朵
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 半勺
• 鱼饼 2张
• 木耳 一把
• 酱料⬇️
• 酱油 半杯
• 糖稀 2勺
• 香油 2勺
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 蒜泥 1勺
• 胡椒粉 适量

잡채韩式拌杂菜生日餐必备菜的做法步骤

步骤 1

粉条提前泡好

步骤 2

猪肉酱油3蒜泥1香油1胡椒粉少许腌制，10分钟后炒熟即可

步骤 3

胡萝卜切丝，锅里放油放盐炒熟盛出

步骤 4

菠菜焯水后切段，放盐放香油拌匀备用

步骤 5

蘑菇撕成条后放盐炒熟

步骤 6

泡好的粉条焯水沥干水分备用，用厨房剪刀剪一半

步骤 7

香菇切薄片，锅里放油，放香菇加半勺酱油小火炒

步骤 8

木耳泡好后切丝，放锅里小火炒

步骤 9

2张鱼饼切丝后，锅里放油小火炒，➕半勺酱油和半勺白糖。家里的鱼饼是冷冻的话需要焯水

步骤 10

鸡蛋两个加半勺淀粉打散后煎，放凉后切丝，热的时候切丝都会散的

步骤 11

洋葱切片后锅里放油小火炒

步骤 12

把材料都放进凉拌盆里，放半杯酱油，香油2，水稀2，白糖1凉拌均匀

步骤 13

最后撒上芝麻

잡채韩式拌杂菜生日餐必备菜的小贴士

酱油最好少量多次的放，不够再增加

菜谱创建时间：2021-06-27 17:02:42