鸡肉丝炒毛豆

作者： 爱做饭的鱼yu

用料

• 毛豆 2人份
• 鸡胸肉 一小块
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 青椒 适量

鸡肉丝炒毛豆的做法步骤

步骤 1

两人份毛豆带壳2块钱的量，青红椒切丝，不吃辣免。鸡胸切丝，放一个小碗里，调盐，一点蚝油，白胡椒，生抽滴几滴，料酒半勺，搅均后再放小半勺粉（淀粉和红薯粉都可以）再搅均后倒油封住水份放置10分钟

步骤 2

不粘锅放油，先炒鸡肉丝，变色后装盘子备用

步骤 3

锅里加点油炒毛豆加盐，倒水盖住毛豆，大火烧开小火盖着焖5分钟

步骤 4

肉丝倒进去，倒半勺生抽，一点点蚝油

步骤 5

把青椒放进去炒断生就可以了

步骤 6

无敌下饭。

菜谱创建时间：2021-06-27 16:13:23