适合减脂吃的开胃手撕鸡

作者： 馋嘴猫爱偷吃

把鸡砍碎煲汤，鸡肉的口感不好，很多时候鸡肉都浪费了，而且肉类不能长时间加热，会产生很多嘌呤。所以后来我煲汤把整半只鸡丢进去煲，在水开后小火熬30分钟关火。其实营养仍然在肉里。然后再把鸡做成手撕鸡。这样鸡可以喝汤，又可以吃肉。 平时都是用沙姜香菜，葱头做。这次刚好有柠檬和百香果，就想着用柠檬鸡爪的做法来做手撕鸡。 这道菜简单又开胃，低油，低糖，特别适合减脂期的宝宝们

用料

• 鸡 半只
• 洋葱 2圈
• 香菜 3颗
• 红葱 2颗
• 红色小米辣 3个
• 生抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 食用油 1小勺
• 百香果 1个
• 柠檬 半个

适合减脂吃的开胃手撕鸡的做法步骤

步骤 1

由于做之前没想到做成菜谱，所以没拍照，但是做法真的很简单。把蒸熟或者煮熟的鸡撕好，把所有配料切好备用，切3片柠檬片，然后一起放到一个大的容器里，把切余下的柠檬把汁挤到容器里，倒入准备好的生抽，陈醋，一起拌匀就好了，真的超级快手。也可以用同样的方法做手撕鸡胸肉。

步骤 2

拌好后装盘就可以啦。吃腻了水煮鸡胸肉的宝宝可以尝试一下这种吃法。

菜谱创建时间：2021-06-27 15:44:08