蕃茄丸子汤

作者： 迷你媛子

小美切、炒、熬、煮丸子，一锅到底很方便👍

用料

• 西红柿(750克) 3个
• 姜(切片) 20克
• 食用油 10克
• 盐 适量
• 水 600克
• 肉末 500克

蕃茄丸子汤的做法步骤

步骤 1

小美绞肉1斤，可以参考我下厨房的绞肉馅链接https://www.xiachufang.com/recipe/106043936/

步骤 2

3个去皮大番茄放入主锅，设制：5秒/速度4切碎

步骤 3

加入10克油、20克姜片，设制5分钟/V档/反转小勺炒香

步骤 4

加入600克水，设制8分钟/100度/反转小勺熬汤汁

步骤 5

时间到，把肉丸子一个一个放入主锅再设制6分钟/V档/反转小勺烹煮。

步骤 6

加入盐享用吧

蕃茄丸子汤的小贴士

方子的量可供5一6人食用，人少可减半做。用同样的方式做牛肉丸都可以的。

菜谱创建时间：2021-06-26 22:09:58