小龙虾处理方法

作者： 柠檬味的番茄私厨馆

用料

• 小龙虾 N斤
• 剪刀 1把
• 硬毛牙刷 1只
• 橡胶手套 1双

小龙虾处理方法的做法步骤

步骤 1

小龙虾倒进池子里，先放水冲洗1-2遍

步骤 2

用厨房剪刀剪去头部留虾膏。 （用厨房剪刀！厨房剪刀！厨房剪刀！重要的事情说三遍，等你剪多几只后就明白为什么了）

步骤 3

剪脚～，虾钳比较大的就留着嗦吧😄

步骤 4

拿起硬毛牙刷将虾子全身包括缝隙来来回回洗刷刷～洗刷刷，洗刷刷～洗刷刷...…，这一步关系到整体颜值，越干净越好。

步骤 5

去虾线：手指捏着虾尾中间那块儿拧断轻轻一拉虾线就出来了。

步骤 6

然后冲水，一只小龙虾虾就处理好了。

步骤 7

重复步骤2-6，继续、继续、继续...…

步骤 8

继续到以后再也不想处理小龙虾的时候就差不多到了可以下锅的尾声了，哈哈哈…，最后全部处理完总体再冲水一至两遍就可以排盘了等下锅啦～，过程很虐，心情很美有木有😄

菜谱创建时间：2021-06-26 21:47:18