麻酱拌粉

作者： 陆喳喳

用料

• 芝麻酱 2勺
• 香油 1勺
• 糖 10克
• 盐 5克
• 生抽 3勺
• 蒜 3瓣
• 醋 2勺
• 辣椒面 适量
• 葱花 适量
• 米粉 一把
• 鸡精 少许
• 花生 一小把

麻酱拌粉的做法步骤

步骤 1

米粉放入凉水中开大火煮开，小火煮十分钟关火闷一会，捞出过凉水。（不同牌子的米粉煮的时间不一样）

步骤 2

花生米炒熟，葱切成葱花，蒜剁成蒜泥，盐、鸡精、辣椒面，备用

步骤 3

芝麻酱加入生抽、香油、醋、糖调开

步骤 4

米粉放入调好的麻酱中，放上葱花、蒜末、盐、鸡精、辣椒面，泼上热油

步骤 5

拌均匀，开吃

步骤 6

加个荷包蛋(糖心蛋更有灵魂，可惜我不吃)

菜谱创建时间：2021-06-26 20:19:16