红烩牛肉

作者： liy天骄

做此菜是弟妹发朋友圈我看到的，看到照片感觉她做的非常好吃！我就从弟妹要了菜谱，真的很好吃哦😋

用料

• 牛肉500 克
• 西红柿5 个
• 胡萝卜1 根
• 土豆1 个
• 番茄酱1 勺
• 冰糖5-7小个
• 盐适量 克
• 香叶1 片
• 海鲜酱油适量
• 葱姜蒜适量

红烩牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩块儿冷水煮开，去浮沫，捞出沥干，热油放冰糖，成焦糖状后放沥干牛肉沾糖色放料酒，生抽，老抽，葱姜蒜香叶炒，然后倒入刚才煮牛肉的汤，开炖，同时启另外一个锅放油炒黄皮洋葱，放胡萝卜块，土豆块，炒变色放西红柿，再放点番茄酱炒出红油的感觉，等牛肉炖一个小时左右倒入牛肉锅一起再炖一个小时，牛肉也可以放高压锅里炖

菜谱创建时间：2021-06-26 13:39:25