苦瓜炒肉

作者： 谢辣椒

夏天必吃的一道菜

用料

• 苦瓜 1根
• 蒜 2瓣
• 盐 1小勺
• 猪肉 1点
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 小米辣 2个

苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜切薄片，加盐腌十分钟。然后挤干水分，清洗一下，再挤干水分备用。油热加猪肉炒熟，加入小米辣跟蒜炒香，加入苦瓜，盐，生抽，炒一会。加一点水，焖一会。加鸡精葱花就可以起锅了。苦瓜我不喜欢吃脆的，所以炒的时间会长一点，苦瓜腌一会加猪肉炒不会苦的，很下火

菜谱创建时间：2021-06-26 13:05:25