首先你得有个空气炸锅,米家618入手251元,不算最好也不算最差,跟我一样的话,第一次用请按照说明书200度预热5分钟再用
预热后,请在锅底涂油,记住两面都涂,家庭条件好的可以六面都涂,怎么涂也得留点油(20克)
这个空气炸锅每五分钟会提醒你,让你翻面
180度15分钟,让你翻了三次,想吃老一点的,建议直接上30分钟
这个菜灵魂酱汁是关键,先把葱蒜切碎,混入花椒粉、辣椒粉、芝麻拌匀,油烧到冒烟倒入,常温后到入酱油,醋,糖,盐
绿色的葱花会很好看,我忘了加白糖,感觉灵魂酱汁差点意思,这次买的卤水豆腐,一股糊巴的味道,感觉石膏豆腐会更好,见仁见智