素炒西葫芦 夏季消暑佳品

作者： 娉兰

用料

• 西葫芦 1个
• 盐 少许
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 干辣椒 若干
• 番茄酱 1勺
• 香醋 半勺

素炒西葫芦 夏季消暑佳品的做法步骤

步骤 1

西葫芦切成条，如果嫩的话不用去瓤。撒上盐，腌出水。

步骤 2

调料汁：1勺生抽、半勺耗油、一勺番茄酱、半勺香醋。因为之前腌的时候已经放盐了，此处可以不放盐。

步骤 3

把油烧热，放如干辣椒、蒜炒香。

步骤 4

下入西葫芦，炒干水分。

步骤 5

下如料汁，翻炒一下，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-06-26 09:44:10