泰式甜辣——柠檬鸡丝

作者： 上海 海静子

☺️☺️ 酸辣爽口，夏天配粥好吃！感谢味好美的这次试用！甜辣酱味道很棒！ ☺️☺️ 有任何问题都能私我微信: yuka110337

用料

• 鸡胸肉（或者鸡腿肉） 1 块
• 泰式甜辣酱 适量（味好美）
• 黄瓜丝 适量
• 小米椒 2 个
• 柠檬片 几 片
• 生抽（味极鲜） 适量
• 香醋 适量
• 料酒 一点点
• 老姜 几 片
• 冰水 1 碗

泰式甜辣——柠檬鸡丝的做法步骤

步骤 1

☺️☺️ 鸡胸肉先切成小块，烧一锅开水，加入姜片和料酒。再放入鸡胸肉在锅中煮。鸡胸肉煮熟为止。

步骤 2

☺️☺️ 煮熟的鸡胸肉，捞出来放入冰水冷却。

步骤 3

☺️☺️鸡胸肉用手撕成丝，加入适量泰式甜辣酱。

步骤 4

☺️☺️然后再加（小饭碗→半碗份量的）冰水进去，然后根据自己口味，加入生抽，香醋调味！

步骤 5

☺️☺️继续 —— 黄瓜刨丝，柠檬切片，小米椒切段，混合调味！（小米椒根据需要放，味好美泰式甜辣酱里面已经有辣味的了！）

步骤 6

☺️☺️ 味好美的产品，真丰富啊！大家可以有多种尝试！

泰式甜辣——柠檬鸡丝的小贴士

☺️☺️ 煮鸡胸肉的时候注意煮熟！如果用鸡腿肉口感上会更嫩一点！ ☺️☺️ 做好以后，冰箱冷藏一会，菜的味道会更好！ ☺️☺️ 夏天注意砧板的卫生，最好清洗干净，开水烫一下，再切熟的食物！

菜谱创建时间：2021-06-26 07:39:38