排骨烧土豆

作者： 妍晓晓

用料

• 排骨 两根
• 土豆 2个
• 干辣椒 8个
• 八角 1个
• 桂皮 一小小块
• 料酒 1勺
• 蒜 8瓣
• 姜 适量
• 香叶 2片
• 冰糖 适量
• 柱侯酱 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 清水 适量

排骨烧土豆的做法步骤

步骤 1

焯水排骨

步骤 2

土豆切块

步骤 3

锅中热油放姜蒜爆香

步骤 4

放排骨、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒，蚝油、生抽、冰糖、柱侯酱、盐、清水没过排骨焖中小火煮40分钟

步骤 5

加入土豆继续焖15分钟，大火收汁即可

步骤 6

排骨软烂脱骨

步骤 7

土豆入味粉糯

步骤 8

撒上葱花即可

菜谱创建时间：2021-06-25 16:33:46