香脆南瓜饼

作者： 浅浅地读流年

下午茶时间到了，突然想吃甜食，本来没打算出食谱，没想到做出来的成品美味香脆……

用料

• 糯米粉 150克
• 粘米粉 50克
• 南瓜 100克
• 白砂糖 适量

香脆南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮切块，裹上保鲜膜～

步骤 2

放锅里蒸十分钟左右，南瓜熟了关火

步骤 3

和粉的步骤漏拍啦，具体如下： 1：南瓜趁热用勺子捣成泥后，加入白砂糖，（喜欢吃甜可以多放，根据自己需求来。） 2：搅拌均匀后，依次加入糯米粉、粘米粉。不烫手后，揉致外表光滑分配大小一致的挤子。（这步如果太稀可适量增加糯米粉）

步骤 4

锅里热油沸腾后转小火。放入压扁的南瓜挤子下锅，慢慢煎至两面金黄即可。切记火不要太大，容易糊。

香脆南瓜饼的小贴士

这道南瓜饼因为加入了粘米粉，外边吃起来特别香脆。喜欢的可以尝试一下喔～

菜谱创建时间：2021-06-25 16:12:48