家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）

作者： 陳阿曼

鸭货里放一截猪肠，鸭货吸收了猪肠的油味，滋味更浓郁噢，煮好后卤水泡几个钟头，更入味好吃噢。

用料

• 卤料包 一小包
• 鸭翅 10只
• 鸭肠 200克
• 鸭爪 8只
• 鸭腿 2只
• 鸭胗 6个
• 猪肠 250克
• 豆腐泡 200克
• 姜 8片
• 老酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 10克
• 盐 5克
• 小米辣 2个

家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）的做法步骤

步骤 1

各种材料洗净 焯水

步骤 2

鸭肠洗净 ，水开再焯

步骤 3

卤料包加清水姜片辣椒煮开

步骤 4

洗净的材料放凉备用

步骤 5

放进卤水里大火烧开转中小火炖40分钟

步骤 6

煮中

步骤 7

煮好

菜谱创建时间：2021-06-25 12:44:43