高颜值神仙甜品💚青提奶冻

作者： 文艺狗101

不用蒸不用烤的高颜值果冻，晶莹剔透的果冻包裹着青提，颜值绝了看着就好开心，精致下午茶就是它🤩

用料

• 白色部分
• 牛奶 65克
• 糖 8克
• 吉利丁片 1.5片
• 绿色部分
• 水 80克
• 食用色素 少量
• 吉利丁 1片
• 透明部分
• 水 60克
• 吉利丁 1.5片
• 糖 5克

高颜值神仙甜品💚青提奶冻的做法步骤

步骤 1

白色部分：牛奶加糖，再加入冰水泡软的吉利丁，小火加热吉利丁至融化。

步骤 2

倒入模具，三分之一满，放入冰箱冷藏至凝固。

步骤 3

开始做绿色部分：青提剥皮，皮不要丢掉

步骤 4

水加青提皮，一起煮，稍微加一点食用色素（绿色），颜色会更漂亮

步骤 5

捞出青提皮，加入泡软的吉利丁，用余温融化吉利丁，不用在开火加热。

步骤 6

放入青提，用勺子淋进去，这样不容易有气泡

步骤 7

三分之一满，放冰箱冷藏至完全凝固

步骤 8

透明部分：泡软的吉利丁、水、糖一起小火加热至吉利丁融化。

步骤 9

用勺子淋上透明的液体，放入冰箱冷藏至完全凝固，就可以脱模了

步骤 10

装饰上薄荷叶、金箔，精致下午茶非他莫属啦！

菜谱创建时间：2021-06-25 00:04:54